酸辣粉,由于价廉物美,长期以来一直受不少人的喜爱。丽星是拥有几十余年淀粉深加工设备研发销售经验的厂家,我集团旗下的亿源食品全年负荷用自己的机械生产粉丝、粉条、粉皮、粉饼等系列产品,成品各地并受到一致好评,对于市场需求和消费群体的喜好我们更有前瞻性。“酸辣粉”主要采用红薯淀粉加工而成。但是随着人们的生活水平低的不断提高,生活节奏的加快,城市的规划以及老艺人的手艺传承问题等等原因想要在当下吃到一碗可口的酸辣粉是难上加难,特别是80、90后对这种味道的需求越来越大。那么怎样能重新把这样一个民间传统的美食发扬光大,让我们现代人还能有老一代的回忆呢?
即食粉丝设备也就是方便粉丝设备,又可称为碗装粉丝设备,丽星即食方便粉丝生产机器工艺优良,采用了涂布铺浆直条切割式工艺,生产过程不需要添加明矾,也没有其他添加剂防腐剂添加,生产出的方便粉丝卫生,并且即食方便粉丝生产机器生产原料广泛,各种淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝。建粉丝粉条加工厂,投资全自动方便粉丝设备需要考虑以下6个问题,分别是:1、淀粉原料:红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、莲藕淀粉、葛根淀粉、木薯淀粉等薯类淀粉,原料广泛。
日产2到10吨即食粉丝,满足多类粉丝粉条加工厂生产需求,厂家支持定制。
走进厂房,您会发现,并没有想象中的热闹,一套生产线和三五员工便撑起了整个制粉流程。的确,自动化技术的融入使得制粉变的简单,自动化的粉饼机设备不仅那幅度提升了每日处理能力,而且避免了手工生产存在的食品卫生隐患。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
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