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功能多：煲饭、煲汤、煲粥、焖、炖、煮、蒸等多种功能。
节能强：采用特有先进液态立体导热技术，省时、省电、节能35%-50%左右。
环保优：产品采用不锈钢材质制造，洁净卫生，绿色环保。
：导热油作为传热介质，具有传热速度快、导热、保温时间长等独特优势，煮出的食物原汁原味。
品种全：单锅式、双锅式、多锅式、导热油导热式、沸水导热式、蒸汽导热式，各种型号、规格齐全。
电热大锅灶型号系列产品外壳采用的201不锈钢材质制造，内桶为的304不锈钢制造。电热大锅灶型号应用领域：
该设备广泛的应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂使用，是食品加工，提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的优良设备。
电热大锅灶型号常见故障的处理方法
1）当电热大锅灶型号严重缺水时会造成受压元器件的损坏和变形，如果不及时处理很可能会引发电热大锅灶型号着火。因此当发现电热大锅灶型号缺水的时候要紧急停炉。水中钙(Ca)镁(Mg)盐类等矿物质含量越高，其水质硬度越大。然而造成电热大锅灶型号缺水的原因有很多，大部分是由于操作人员的粗心大意和误操作导致，或者就是因为没有冲洗水位表而出现堵塞故障所致。
2）当水位表的水位发生剧烈波动，锅里的水开始出现气泡，蒸汽中带有大量水分而温度骤降，严重的时候会使管道里面发生水冲击，出现这种情况的主要原因就是水质不好，含盐量过高或者就是电热大锅灶型号超负荷运作等等，当发现这类情况的时候，就要加强对水质的排污处理。本公司生产的节能型电热大锅灶型号适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院、等场所。
3）在蒸汽电热大锅灶型号超压运行的过程中，轻的话只是引起元器件的变形，严重起来则是会引发着火，而使电热大锅灶型号超压的主要原因就是：电热大锅灶型号的操作员提高了工作压力，或者在工作时间擅自离岗，还有一种情况就是，压力表和安全阀同时失灵也会引起电热大锅灶型号的超压。
电热大锅灶型号是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。
电热大锅灶型号坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。通常使用2000px以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。因机器停止工作，导热油仍在传热而加热桶内食物这样能达到节能的效果。
目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能电热大锅灶型号，目前市场上商用厨房设备电热大锅灶型号，一般节能达35%以上。
由于传统电热大锅灶型号通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能电热大锅灶型号不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统电热大锅灶型号的换代产品。
