点击图片查看原图端午到，煮粽子，一年一度的端午又到了，每年这个时候我都会包一些粽子给家人食用，感觉传统节日还是要有个仪式感的，给平凡的日子一点快乐的点缀，给家人带来一份爱和关怀是件幸福的事！可是粽子到底怎么煮才能软糯香甜呢？
大多数群众经常会问我，煮粽子是冷水下锅还是热水下锅呢？我想各位看客们也许也有这样的困惑，那么今天就跟我一起煮粽子吧！
煮粽子锅水位线要超过粽子
生粽子是很干的，如果想要把他煮熟是需要足够的水分的。所以，一定要确保水把粽子淹没了，这样所有的粽子才能得到足够水。
中间水不够，一定要加热水一些不是很擅长的人可能会掌握不住水的量，如果在中途发现水已经不足够盖住粽子了，那么这时候肯定是需要重新加入水的，但是加入的一定要是沸水，差也要是热水。如果是加入的是凉水，那么煮出来的粽子的味道一定不好。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的厂家。
那麼棕子究竟该怎么煮呢？现代人们先要确立怎么煮，才可以决策到底是用压力锅煮還是用一般锅煮。煮粽子的情况下一定要冷水下锅，而不可以选用开水下锅，其缘故就是说表面糯米先刚开始加温，当表面糯米熟透以后，马上会粘粘在一起，这个时候水就没法根据表面的糯米进到里边了，里边的糯米遇热是要变缓表面的，当里边糯米要消化吸收水分时，結果水分进不去，糯米当然就夹生了。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的厂家。
