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用于运送图书、食品等小型货物适用食堂、餐厅、托儿所、图书馆等。
1)电梯对重应与轿厢安装在同一个井道内。
2)电梯井道一般由无孔的墙、底板和顶板完全封闭起来。只允许有下述开口：
(1)层门；
(2)检修门、活板门、清洁门；
(3)火灾情况下，排出气体和烟雾的排气孔；
(4)井道与机房(机罩)或与滑轮间之间的性开口。
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餐厅小型传菜升降机常常被称为是耗电的大设备，一台普通的传菜电梯在使用的时候，所耗的电量足以抵得上数台空调加起来的电量了。但是经过改进之后，传菜电梯不仅能够节省很多的电量，在变速上有更多的选择，整体的运行速度，让传菜电梯不在是耗电的大设备。在过去，传菜电梯在上下运行的过程中，会耗费掉很多的能量。因为以前电梯在运行时发热的时候，基本上都是靠发热电阻的作用来抑制，也就大大的浪费掉了很多的能耗。据不完全统计，每年传菜电梯耗费掉的能量相当于几千瓦的发电机组同时的运行。随着餐饮业的快速发展，传菜电梯的功能日益完善。除了简单的输送功能之外，还有了故障保护功能和保险功能等。这些功能的发展使传菜电梯的实用性更强，使用范围更加广。
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任何自动化设备的出现都是为了能够在市场中充分发挥自身的作用，而现在传菜电梯的出现就是有起到很大的作用，我们在了解的时候可以发现，传菜电梯让整个传菜工作变得很简单，并且在实际的菜品的传送过程中很。这样看来现在餐厅在实际发展过程中就应该考虑这些综合的因素，并且可以将自身的菜品更好的传送。
从总体的作用上来看，确实是有带来了很多的便利性，而我们要是都能够对电梯有一定的了解，在实际选择传菜电梯的时候都会比较放心，毕竟在现有市场中我们要是了解清楚了，尤其是现在传菜电梯主要用于厨房这个地方，就能够让厨房的传菜不在变得很麻烦。
