工业通风系统中,通风管道的摩擦阻力与空气在通风管道内的流动状态以及管壁的粗糙程度有关。一般情况下,高速风管的流动状态处于过渡区;薄钢板的通风管道的空气流动状态多处在紊流光滑区和粗糙区之间的过渡区;只有混凝土和砖的通风管道,在流速很高时,空气流动状态才是粗糙区。在工业通风系统中,当空气流过断面变化、流向变化和流量变化的管件时,都会产生局部阻力。局部阻力在工业通风系统中占有较大的比例,设计时应该注意,尽量减少局部阻力的产生 。
排风管道安装后要注意定期清洗很少有人注意到排烟管道的隐患,消防部门通过本报特别提醒厂家和餐饮企业,要定期清理厨房和烟道上的油渍,防止油渍过多和管道温度过高引起火灾,如果工厂的排烟管或餐厅的排烟管长时间不清洗,油会附着在管道内壁,很容易引起火灾,所以排风管道的定期清洗是关键。
以餐馆的排烟管为例,中餐一般是油炸、熟食等,当排烟管被抽走时,它会粘在排烟机的表面和排烟管的内壁上,从而穿选一层油脂,油垢容易积聚的地方,隐蔽的地方是油烟管的拐角处。
厨房通风系统一般分为三部分:送风系统、排风系统和油烟处理系统,厨房通风方式的设计和相关设计参数的计算是关键,特别是在夏季,室外自然送风的温度会更高。
如果抽油烟机不能及时排放,将油烟和余热收集起来,空调负荷设计往往会太小,另外,厨房电器的热源会辐射热量,容易造成厨房过热,造成油烟污染。
通风管道安装工艺要求:
1、在风管穿过需要封闭的防火、防爆的墙体或楼板时,应设预埋管或防护套管,其钢板厚度为2mm。风管与防护套管之间,应用不燃且对人体无危害的柔性材料封堵;
2、各类风管部件及操作机构的安装,先检查阀门外形及操作机构是否完好,检查动作的灵活性,确认阀门各方面正常之后再进行安装安装方向、位置应正确,在阀门操作机构一侧应至少有350mm的净空间,以便操作、检修;防火分区隔墙两侧的防火阀,距离墙体表面不应大于200mm;
3、防火排烟风管的支吊架必须单独设置,支管、管道式消声器、消声器弯头、防火阀必须单独设置支、吊架;
4、风管安装完毕后,应按系统压力等级进行严密性检验。