餐饮连锁品牌全案设计要注意哪些呢?
去餐厅吃饭,除了品尝美味的佳肴和特色的饮品外,在酒足饭饱之后,人们也会为自己倒上一杯温热水来调节自己的肠胃环境。出于这一方面的需求,许多餐饮店在装修的时候,都会打造颇具特色的热水台,以方便日后消费者使用。当然,要想使热水台的功能得到更好地发挥,在设计的时候,商家要注意细节方面的问题。那么,餐饮连锁品牌全案设计要注意哪些呢?提前设计和热水台的功能餐饮连锁品牌全案设计需要注意热水台的功能,也就是说,商家希望这个热水台发挥怎样的作用。根据商家对热水台所希望的作用,设计师才能对这一产品进行相关的设计。结合相关的功能进行设计,可以让热水台得到更好的发挥,从而突出它的作用价值。
注意产品的外形和颜色搭配
进行餐饮连锁品牌全案设计时,设计师要结合餐厅点的主题和整体的风格来确定热水台的款式和风格以及色彩方面的搭配。只有和整体环境进行结合,热水台在款式上才能符合餐厅的要求,从而为客户带来更好的视觉享受。
不能忽略材质的选择
要想做好餐饮连锁品牌全案设计工作,商家在选择建筑材料的时候便不能马虎大意。好的材料,既能确保热水台的质量,也可以延长它的使用寿命,为客户带来更好的体验。
做好热水台的设计工作,可以为客户提供更好的餐饮服务,也可以提高餐饮店的竞争实力。
小型串店装修1、从整体进行布局设计,座椅怎么摆放,吧台收银台怎么设计,食物如何摆放。
2、自助烧烤可能这点是较为重要的,因为涉及到烧烤中产生的烟雾,如果是碳烤的话更需要注意。
3、预算的情况,装修都要考虑预算,因为涉及到装修整体的报价,无论是如何装修报价在业主心中已经有个大致的范围,这样需要注意。
4、消防的设计,因为营业性的话,营业执照和装修的审批都需要消防过关才可以。
5、疏散通道设计,也是跟消防设计一样,是。
6、烧烤桌因中间有炉灶,加上使用盘碟量大,故一般桌面较大,但桌太大又会使人够不到中间的烧烤盘,选择时应注意适中,通常以四人桌为宜。
7、排烟设计至关重要,该烧烤店采用了四人用地下排烟式烧烤桌,吊顶中设置了送、排风空调设备。
餐厅灯光要注意哪两点?
灯光的范围。为了将前来就餐的顾客其注意力吸引到餐桌上,设计局部照明时候,可以采用向下直接照射配光的灯具,一般以碗形反射灯具与吊灯为宜,安装在桌子上方八十公分左右处,如果灯具能够升降调节高度自然更好。另外也要注意,避免灯光照在人身上的时候产生不良效果。为防止此类现象发生,灯光应限制在餐桌范围内,人脸部光线可通过壁灯或其他光源进行补充照明。
灯光的显色性。餐厅里灯光的显色性,与厨房内或其他工作场所略有不同。在日常的生活中我们能够感受到,日光灯还原日光下的色彩能力很强。但是,当它照在食品上的话,我们并没有什么食欲,换句话说不能够增进食欲。因而餐厅需要搭配显色性好的光,让我们知道食品的鲜嫩程度,水果、蔬菜的新鲜程度等,并且起到提升顾客食欲的效果。
当然,餐厅装修的时候需要综合考量各个方面的问题,很多时候都是细节决定成败,不能忽视任何一个小细节,没有zui好,只有更好,只有用更细心更贴心的服务,才能换来顾客的满意和支持。
餐饮空间结构设计之隔断设计
1、餐饮店装修隔断设计的类型
隔断设计是空间上的创新设计,已成为公共空间设计的必要手段之一。隔断设计一般有6大类型:推拉式隔断、镂空式隔断、隐性式隔断、柜体式隔断、活动式隔断、固定式隔断。每种类型都是针对不同的空间需要而设计,可以多个组合也可以单一形式存在。
2、餐饮店装修隔断设计根据面积大小来确定
餐饮店装修隔断设计有很多形式,有镂空装饰,有的利用餐边柜或酒柜,这些建材都可以很好达到隔断效果。关键的是隔断设计要遵循餐饮店面积大小来设计,小空间可利用背景墙来体现,既有艺术感又实用;大面积则用半透明镂空装饰或屏风,都是不错的选择。
3、餐饮店装修隔断设计的原则
隔断设计虽然是对空间上的布局进行合理规划与调整,但还是要遵循以下3个要求。一、隔断不是完全隔开,是隔中有连接,断中有连续;二、隔断设计是整个环境的一部分,风格、颜色要与整体环境效果相协调一致;三、隔断设计不承重,装饰效果的表达很重要,隐私性与开放性自由切换。
餐饮店装修隔断设计一直在材质与技术上进行着创新与发展,期待餐饮店的未来更加具有竞争力。
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