点击图片查看原图轧胚机设备结构
1.轧距调节装置
改变两辊间的工作间隙，以调整胚片的厚度；当两辊间进入大块硬的杂质时，可自动拉大两辊间距，以免损坏轧辊。目前大型轧胚机都采用液压紧辊装置。
2.档板和
轧辊底部装有刮料的，其作用是把粘附在轧辊上的料坯及时地刮落下来，保持辊面的光滑。通常依靠弹簧或重锤与杠杆的作用，使其和辊面保持经常接触的状态。在轧辊两端的上半部装有挡板,其作用是防止从轧辊两端跑料，造成一些破碎豆漏轧。
轧胚机操作流程有哪些呢
1、 检查测厚仪射线源是否打开。
2、 启动冷却塔水泵、循环泵、高压泵（一用一备）、低压泵（一用一备）、背压泵、稀油泵（一用一备）、轧制油泵、油雾风机，打开照明灯。
3、 主机、卷取机启动，钢卷吊至入口开卷机、卷筒吊至出口卷取机、拔叉固定卷筒、离合器合上、压辊、挤油压板上升、卷取正向点动、卷取点动、将钢带送至出口卷取机、卷取机联动、钢带在出口卷取机上裹5圈、压辊下降
关于使用轧胚机的注意要点
如果油泵每隔几分钟或十几分钟就启动一次，这时必须停止机检查:
检查泵站针阀是否关严，如关严时可检查其他部位;检查轧胚机上的溢流阀是否关严，按顺时针方向调至泵停止后再旋紧一周为止，如还不停时，可检查其他部位;
检查停泵时电机有无反转现象，如有则是泵站单向阀失灵，拆下3单向阀更换或清洗(可能有杂物);
轧胚机
轧胚机主要由两个或几个相向旋转的轧辊 (高镍铬合金) 组成，当油料物质 (大豆、花生、棉籽等) 通过两辊中间时靠瞬间的挤压力形成豚片，并初轧出毛油，再通过精炼浸出便形成了成品食用油。是一个典型挤压力设备。大豆籽仁由无数细胞组成，大豆细胞的表面是一层由纤维素及半纤维素组成的比较坚韧的细胞壁，油脂和其他物质包含在细胞壁中，要提取细胞内的油脂，就必须破坏其表面的细胞壁，破坏大豆的细胞组织。
