点击图片查看原图全自动辣椒烘干房根据我们的加工量大小来看，一般是可以分为两种，一种是辣椒烘干房设备，这种设备比较适合中小型的加工使用，单次可以烘干几百斤到几千斤左右。目前辣椒烘干房设备大致有4个不同功率大小的规格：3P小型烤房、8P小型烤房、15P中型烤房、30P大型烤房，烘干产量从几百斤到上万斤之间，我们可以根据自己的生产加工需要来合理选择，也可以让厂家根据需要进行定制加工。辣椒烘干房其它使用要求1、缓冲操作间设置，在辣椒烘干房间外面设置一个3-5平方米的缓冲操作间。2、配置其他功能：环境参数显示；照明要求，房间内设置有照明装置，以方便室内相关操作。3、房间尺寸，辣椒烘干房使用面积的尺寸大致为25-30平方，高度在2.5米左右，辣椒烘干房可设计为连续式辣椒烘干房，辣椒烘干房房组，可根据场地实际尺寸来确定。
所需烘干物品的潜在质量在烘烤过程中得到了充分的显现，使烤出的产品饱满圆润、光泽感强，保持原色，色度均匀，香气浓，提高烘干产品的质量等级。辣椒烘干房种植户如果种植面积大，可以选择大型流水线辣椒烘干房，流水线辣椒烘干房一般日烘干500kg的流水线，需投资30～50万元。适合集体建造，工厂化运作。自动控制烘箱内的温度和湿度，确保适当的干燥温度和湿度(包括自动加热，智能除 SHI)。烘干时间的分步控制，实现自动化管理。
辣椒烘干房应注意的事项:辣椒烘干房的温度46~55℃是干辣椒的温度范围。在辣椒含水量下降到50%之前，辣椒烘干房可以在46~50℃的慢温下干燥，然后切换到50~55℃进行快速加热干燥。也就是说，当辣椒含水量高时，干辣椒室的加热应该慢，当含水量低时，辣椒烘干房的加热应该快，辣椒的保存和形成更多的香味物质，提高食物质量，防止辣椒干燥颜色的褐变反应。
辣椒烘干房烘干作业的优点：
一、节省能源，辣椒烘干房的热效率是传统电加热效率的4倍，可以大幅度降低烘干能耗成本，并且受阴雨天的影响较小。
二、没有污染，相对于传统的煤加热，电加热，蒸汽加热等烘干房，辣椒烘干房的优点是采用全电力运行，排放的只有水蒸气，没有污染。
三、布风设计，确保烘房风速，热量均匀，无死角。
四、可以根据烘干物料特性，设置不同的烘干工艺，分阶段完成整个烘干过程。
五、控温控湿，由于通过智能控制系统运行设备，可以的控制烘干温度和湿度，做到同一批次的物料烘干更均匀，色泽，口感，含水量可以保持在同一水平。
