人都是视觉动物,对于任何的评判都是靠着视觉所反馈的,餐饮店装修也是一样,即时食物在美味,如果餐饮店的装修环境非常邋遢,而且没有任何的装修特色的话,那么对于消费者而言,这家餐饮店就是不好,当然也不会选择来光顾了,所以对于餐饮店而言,餐饮店的装修环境是直接决定着人l流量以及餐饮店经济的,那如何打造一家吸引消费者的餐饮店呢?
突出鲜明个性和地域特色
在大量应用新材料、新设备的同时,使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮要尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。
资源的节约
在追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。
提升美感和品味
在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优l质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。
化繁为简
在室内设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复l制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。 细节区域尤为重要
餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。
“人性化”布局
更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优l质的服务。现在有些餐饮店像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。
室内软装搭配都有哪些技巧?
地中海风格色彩搭配
蓝与白是地中海风格不可缺少的色调,这种色彩的使用,使人感到宁静悠远,心旷神怡。另外,蓝紫、明黄、草绿、红褐的搭配,也是地中海风格色彩的一个亮点,悠远深邃,又不失热情奔放。饭店装修运用的所有颜色都是自然色彩的释放,明亮、艳丽,充分体现了地中海风格的浪漫情怀。
清新自然风色彩搭配
植物、田园、森林,一切自然的绿色景观都象征这和平、安全和一种自然的生l发。绿色的布艺软饰对于调节饭店室内气氛可以起到很重要的作用,不会喧宾夺主,增加环境的稳定性。
动物皮毛软饰搭配
动物皮毛纹饰自然率性,而又不缺乏时尚感,在个性化以及人们对动物保护的意识越来越强烈的今天,仿动物皮毛纹饰逐渐受到人们的青睐。斑马纹、豹纹等仿动物皮毛纹饰逐步发展到家居软装饰,仿动物皮毛的图案及材质的地毯、靠垫、布艺,摆在家中或作为装饰,性l感粗犷,野性十足,动物皮毛纹饰装饰饭店,可以营造极富装饰性的机理造型,浑然天成的色彩变化,已经成为流行的风向标。
黑白简约风搭配
黑白素色布艺软饰体现了简约单纯的时尚感,凭借着不同的材质,演绎不同的风格,浓淡的对比与调和,图案样式的排比阵列,形成了构成主义的元素。黑与白,对比强烈,视觉冲击力强,灰色布艺软装介于黑与白之间,是一种高雅的调和,素色布艺滤掉了缤纷色彩,将简约演变成为一种低调的奢华,如出水芙蓉,愈发衬托出空间卓尔不凡的高雅气质,对于餐厅设计来说是很重要的。
很多人会觉得如果饭店太小了很难装饰出吸引顾客的装修风格,其实这是错误的想法,不同的空间装饰方法不一样,只要合理运用餐厅空间,无论多小的饭店都能装饰出美观合适的效果。
中式餐厅装修考虑的环境设计是以中国传统特性为基调,联络中国传统建筑构件,形成的符合纲常,讲究对称的沉稳、大气、端庄、高雅的建筑设计。书法、绘画、器物,借景摆放,呈现出远离世俗的情境。巧借屏风、窗棂、大红灯笼以及拱式园门,孕育出浓郁的中国传统文化特性。仅仅靠装饰漫天点缀是远远不够的,中国人讲究分寸。拿捏有度,放矢有的,才是中国文化的精粹。“留白”成为了中国先贤文人不约而同地规章,艺术品的点缀,空间上的意境开阔,给人以一种磅礴气势。中式餐厅装修常用到以下装饰品:
1、象征着吉祥平安、风调雨顺、品节高尚的图像在中国深受喜欢。龙、凤、麒麟、鹤、鱼、鸳鸯等动物图像呼之欲出,笔法精湛,线条酣畅淋漓;松、竹、梅、兰、菊、荷等植物图像拙中藏巧,朴中显美。他们以特有的装饰特性和民族语言,传递对美好生活的期盼与喜爱。
2、 古玩、瓷器是中式餐厅中多见的点缀品,它的品种繁复,形状各异。大到中式的漆器屏风,小到供掌上把玩的茶壶,除此以外,还有许多玉雕、石雕、木雕 等,甚至许多中式饭店多见的福、禄、寿等瓷器。对于标准较小的古玩和技能器常常选用壁拿的处理方法,配以顶灯或底灯,会抵达意想不到的视觉作用。
3、中国人对书画也具有极其强烈的兴趣。自古风流人物多少都会访遍群山,游迹江湖,挥毫墨宝。中国书画有三种长宽比例:横幅、条幅和斗方,在餐厅装修中要断定何种比例和标准,要视墙面的大下和空间高度而定,要表现出整体性的艺术美感。
当然餐厅装修,有时还会大门两旁或厨房门正前方等地摆有瓦酒缸、酒家人石像、风车等风俗田园风格展现。追忆先祖,领略中国上下五千年的灿烂文化。