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大麦生产技术效率损失是否严重同生产技术效率影响因素分析【一】、大麦代收割生产技术效率损失是否严重
大麦代收割在我国具有悠久的种植历史，它不仅担负着我国青藏高原地区藏族群众粮食的功能，也是畜牧业和水产、水禽养殖业的饲料，还是啤酒酿造工业的重要原料。大麦代收割适应性强，具有抗寒、抗旱、耐盐碱、耐贫瘩等特性。为重要的是，在我国，大部分大麦代收割种植地域位于云南、内蒙古、新疆及甘肃等海拔高、自然气候和生态条件恶劣、农业生产条件差、贫困人口比较集中的西部地区，这些地区大麦代收割产业的持续健康发展对于促进当地经济发展，改变当地农户生计、增加农户收入和减贫脱贫都具有重要作用，同时也可以为国内啤酒产业和大麦代收割加工业的平稳有序发展奠定坚实的基础。
近年来，我国农业生产持续面临着资源环境约束愈发凸显、生产成本持续显性化与大幅攀升、经营规模仍普遍较小等多重严峻挑战，并导致农业特别是种植业产业基础薄弱、产品缺乏国际竞争力。在大麦代收割的种植方面，也是如此。近年来，伴随着啤酒行业和畜牧业的快速发展，我国大麦代收割总需求量快速增长。而与此同时，尽管我国大麦代收割生产历史悠久，但是长期以来产业发展不明确，尚未形成规范化的产业基地，品种繁杂、品质不佳，其种植收益低于小麦、玉米等主要粮食作物，并且对大麦代收割生产并无任何补贴支持政策，农户种植大麦代收割的积极性下降，导致大麦代收割产量和质量都不能完全满足不断增长的国内需求。为了弥补供需缺口，我国大麦代收割进口量在波动变化中不断攀升；根据我国海关数据，2014年以来，我国每年大麦代收割进口量大多保持在500万吨以上，其中2015年和2017年分别高达1073.23万吨和886.35万吨，国内需求严重依赖国外进口。进口依存度高、比较收益低等现状也导致我国大麦代收割产业受到很大冲击，种植面积进一步萎缩；20世纪60年代年我国大麦代收割收获面积曾高达500万公顷左右，但此后整体上呈现出逐渐减少的趋势，特别是2000年以来一直低于100万公顷，2016年下降到41.3万公顷。在大麦代收割收获面积短时期内无法快速扩张的情况下，要提高我国大麦代种产量只能通过持续提升单产来实现。
促进农作物单产提高有很多途径，总体上可以归纳为三类：增加要素投入、促进技术进步和改变技术效率。在耕地资源较为有限、农业面源污染日益严峻、人口增长压力不断增大且不可能完全依赖国际市场满足国内需求的背景下，我国要确保国内大麦代收割合理产能，不能单靠大量增加要素投入来提高大麦代收割产量，因为这种只靠增加投入的外延式生产方式的增产潜力是十分有限的。同时，大麦代收割产业技术进步在短时间内有较大突破也存在很大难度。因此，我国大麦代收割生产的技术效率及其影响因素，对于充分发挥现有技术、进一步挖掘生产潜力和提高我国大麦代收割综合生产能力，具有非常重要的现实意义。那么，我国大麦代收割生产技术效率到底如何?大麦代收割生产技术效率损失是否严重?哪些因素影响了大麦代收割生产技术效率?利用农户大麦代收割生产的要素投入和产出等方面数据资料，可以测算我国大麦代收割生产技术效率并分析影响其提高的主要因素，从而解答上述问题。
【二】、大麦代耕种生产技术效率影响因素分析
目前，结合大麦代耕种的播种期、地理位置以及光、温条件，我国的大麦代耕种栽培主要划分为三大生态Ix，北方春大麦代耕种Ix、青藏高原大麦代耕种Ix以及黄淮以南秋播大麦代耕种Ix。但是与其它农作物相比，大麦代耕种的经济收益相对较低，这就打击了部分大麦代耕种种植户的积极性，大麦代耕种产量逐年下滑，而我国侮年的大麦代耕种进口量也不断攀升，面对这种严峻形势，大麦代耕种对大麦代耕种生产技术效率及其影响因素进行深入分析与，旨在挖掘大麦代耕种的生产潜力，提高大麦代耕种的生产能力，为改变当前大麦代耕种供需失衡的局面做出积极贡献。
1种植户家庭享赋特征的影响因素
该影响因素主要包括大麦代耕种种植户的年龄、受教育程度、学历水平、参加技术培训频率与效果等，据数据表明，种植户的年龄越大，大麦代耕种生产技术效率越低，尤其对我国的西部偏远地Ix来说，由于当地的青壮年劳动力大多选择外出打工，从事农业生产的农户年龄区间，大多在50-59岁之间，从思想观念、新事物的接收程度等诸多方面，相对迟缓，这就给生产技术效率造成不利影响。种植户的受教育程度也会给生产技术效率带来影响，在过程中发现，广大农户的受教育程度相对偏低，小学与初中文化水平人数占据一七成以上，这就使得大麦代耕种种植户在应用新技术、新方法方面存在严重的滞后现象，通常这些农户会选择一些操作流程简单，高科技含量低的栽培技术，这就导致生产技术效率大幅下滑。而大麦代耕种种植户参加栽培技术培训的频率较高，则对快速接收全新的栽培技术与方法起到一定的促动作用，多数种植户能够熟练掌握大麦代耕种种植技术，了解大麦代耕种生长属性，进而为增产增收提供了强有力的技术保障。
2种植年限与种植规模的影响因素
种植年限是衡量大麦代耕种种植户是否具有丰富种植经验的一项重要指标，具数据表明，种植年限在10年以下的种植户与30年以上的种植户相比，前者的种植管理技术相对匾乏，尤其在肥料施用、植株灌溉、病虫害防治等方面，由于经验欠缺，导致大麦代耕种产量始终处于低位。而种植年限在30年以上的农户，能够积极借鉴先进的种植经验与技术，在田间管理过程中，能够做到精细管理，大麦代耕种植株的成活率相对较高，产量也得到大幅提升。近年来，由于部分农户过度追求经济效益，而一味的扩大种植规模，这就使田间管理增加了难度，常常出现分工不明确，管理混乱的局面，对大麦代耕种生产技术效率产生了诸多不利影响。
3种植区域的影响因素
通过样本采集证实，不同地Ix的大麦代耕种种植户，其生产技术效率也存在较大差异。这主要是由于各个地Ix的经济发展水平不同、土壤营养成分含量不同、各级地方农业部门制订的种植制度不同。比如将中原地Ix与西部偏远地Ix相比对，中原地Ix经济较为发达，在大麦代耕种生产过程中，资金投入与物质资料投入力度较大，无形当中就促进了生产技术效率的提升，而西部偏远地Ix.，经济发展相对落后，种植户的种植技术水平相对较低，这就严重影响了大麦代耕种的产量与生产技术效率。
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