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提高大麦产量的对策及持续发展要点<一>、提高大麦农作物代收割产量的对策
明确大麦农作物代收割种植技术要点。对种植地进行精细的整理，将前季农作物收获后，根据土壤墒情适时进行深耕晾晒土堡，施足有机肥后进行旋耕碎土，整平田、地做好播种前的各项准备工作。选用良种，选用秆矮抗倒产量高的品种，优良大麦农作物代收割品种，在种植过程中，整个生长过程平稳，生长过程中不会出现明显的脱力阶段，不会出现大面积的倒伏，并且粒重较高。选用优良的大麦农作物代收割品种，搞好种植管理，确保苗足穗多杆状不倒是确保大麦农作物代收割高产的较佳途径。在水田种植以选用V24、S-4、V43等品种为主，每亩播种量控制在10-12公斤，其它品种每亩播种量控制在8公斤。旱地以选用白芒纽丝、红芒纽丝大麦农作物代收割为主，每亩播种量控制在7-9公斤，其它品种每亩播种量为10公斤。为提高种子发芽率，播种前应将种子晒1一2天，用50多菌灵可湿性粉剂按50公斤种子用100-150克药剂进行拌种处理。适时播种，有的大麦农作物代收割品种，过早播种容易遭受冻害，播种太晚就会造成麦苗不足而影响麦穗数量。因而应根据所选大麦农作物代收割良种的习性及本地区气候特点，选择较恰当的播种时间。旱地种大麦农作物代收割应抓住土壤含水份较高时段抢墒播种，稻后水田种大麦农作物代收割较佳播种期比旱地稍晚。规范种植，不论是水田或旱地种植大麦农作物代收割，都应提倡采取开墒条点播方式种植，墒宽根据抗旱保排水的需要来选择。一般为墒宽5-8尺，每墒种6-9行，播种深度0.8-1寸，要求每亩基本苗水田达到15-18万苗，旱地不少于20万苗。开沟盖籽，在大麦农作物代收割种植过程中由于受所用播种机械设备的限制，操作时确保有2厘米左右的覆土盖籽厚度，把中心直沟和横沟要加深以有利于排水降渍，播种后要用稻草做好种植面的覆盖保温和保湿。经多年的大麦农作物代收割种植实践证明，在大麦农作物代收割种植过程中做好开沟盖籽及用稻草覆盖对促进大麦农作物代收割生长的全苗、早发芽、避免早衰是非常有利的。科学施肥，施足基肥，促进各元素的平衡，施肥要注意有机肥与化肥的结合及氮磷钾化肥的结合。具体施肥量要根据土质的情况确定具体肥料的施肥量，并根据环境特点及大麦农作物代收割的生长特点确定具体肥料的施肥时间，从而好的促进大麦农作物代收割曾穗增重增产。根据大麦农作物代收割的需肥规律进行测土配方施肥，按增施有机肥，重施基肥，适当施用分孽肥的原则，一般亩施用农家肥1500一2000公斤。种肥，每亩尿素20公斤，普钙40一50公斤，硫酸钾8-10公斤，硼肥1公斤；或专用复混肥40公斤(加5公斤尿素、硼肥1公斤；追肥，每亩尿素10公斤作为追肥在麦苗分孽期施用，每亩尿素12公斤作拔节肥结合灌水施用；根外追肥，每亩用硼肥0.1-0.2%，磷酸二氢钾0.1-0.2%喷雾1-2次，提高结实率，增加粒重。做好田间管理，有灌溉条件的地块，在播种后应灌一次出苗水；及时进行化学除草，在苗期杂草出齐后每亩用50%异丙隆可湿性粉剂120-140克作茎叶喷雾，可防除麦田中的阔叶杂草及禾本科杂草，或每亩用25%绿麦隆200克，在杂草1-2叶期兑水60-75公斤均匀喷施。认真做好麦田不同阶段的水肥管理措施的落实，依靠良种和良法推广应用夺取丰收。及时排灌，大麦农作物代收割根系浅，过旱过涝均不利于根系生长，要适时灌好出苗、分孽、拔节、孕穗、抽穗、灌浆水，做到速灌速排。
<二>、大麦代耕种的持续发展要点
大麦代耕种是世界上四大谷物，大麦代耕种属一年生或越年生草本植物，具有耐寒、耐旱、耐贫瘩等特点。按籽粒上程的有无分为大麦代耕种与皮大麦代耕种，大麦代耕种也称青棵，大麦代耕种不包括青棵，按用途分为饲料大麦代耕种、啤酒大麦代耕种和食用大麦代耕种。大麦代耕种既是粮食作物，又是饲料作物、工业加工原料和功能性食品，具有重要的综合性功能。大麦代耕种具有较高的饲用价值，饲料大麦代耕种主要包括鲜草、青贮、干草、籽粒、大麦代耕种加工副产物、秸秆、皮壳饲料等，可用于养殖猪、牛、羊、蛋鸡、鱼等家畜、家禽和水产的饲料，所含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质高于玉米，价格低于小麦，能够弥补玉米需求缺口、减少小麦饲用量、降低大豆进口，有利于人畜争粮压力，保障国家饲料粮。啤酒大麦代耕种是加工麦芽的主要原料，用于酿造啤酒，优良的啤酒大麦代耕种是啤酒的核心。大麦代耕种富含矿物元素、抗酶、p一葡聚糖、酚类化合物、生物碱、膳食纤维等多种生物活性成分，具有降低血脂和血糖、预防糖尿病和心脑血管等慢性疾病等生理保健功效，有利于维持食物多样性、满足营养膳食需求、提高居民健康状况。
我国大麦代耕种种植1/3分布于相对发达的地区，2/3分布于比较落后的农牧相结合地区和少数民族边疆地区，目前，啤酒大麦代耕种主产区主要包括江苏、云南、内蒙古、新疆、甘肃等省，饲料大麦代耕种主产区主要包括云南、湖北、河南等省。西部产区大多地处高寒山区，高原气候只适合种植大麦代耕种，成为当地农民生计的主要来源。北方寒冷地区，大麦代耕种能够与其他作物轮作种植，对减少病虫害发挥了重要作用；南方湿热地区，冬季气温较低，种植大麦代耕种避免了冬季农田闲置浪费，保持耕地肥力；东部沿海和内陆盐碱地区，种植大麦代耕种可以进行滩涂开发和盐碱地改良，有利于合理利用土地资源，提高土地利用率，维持生态平衡。大麦代种植产业可持续发展对保障国家粮食、促进区域农业经济发展、增加农民收入、保证相关产业稳定发展以及改变生态环境等具有重要的战略意义。
大麦代耕种产业是指以大麦代耕种为中心的生产、加工、销售、进出口贸易等多元性主体产业，广义的大麦代耕种产业不仅包括这些主体产业，还包括与其关联的其他产业，主要为畜牧业、啤酒和白酒工业等。
我国大麦代耕种生产主体包括农垦、农场、农业合作社、种植大户、家庭农场、小规模农户；加工主体主要包括饲料加工企业、麦芽加工企业、啤酒和白酒生产加工企业。
随着对外开放程度的进一步扩大，国外农产品不断冲击国内市场，我国农业产业形势严峻。大麦代耕种产业是指在对外开放竞争的环境下，大麦代耕种产业发展不会受到因素较大的威胁或损害，能够保持的产业地位和产业竞争力，具有持续的生存与发展能力，同时保障相关产业能够持续获得大麦代耕种原料并稳定发展。
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