乳酸氧化酶是一种化学品,它能够氧化乳酸生成C3H4O3,由于反应过程中不需要外源辅酶作为电子受体,而具有较好的应用前景。乳酸氧化酶和许多黄素蛋白酶相比较,具有明显的共性,因此可视为黄素蛋白家族中的一员。乳酸氧化酶生成的EFMNH2-pyruvate复合体不稳定,C3H4O3很快从复合体上F离下来,还原型中间体EFMNH2被氧氧化,同时形成H2O2。
它的结构和功能:
乳酸氧化酶的结构比较复杂,主要由四个亚单位构成,其中每个亚单位由四个结构域组成,包括一个N端结构域、一个蛋白质结合域、一个催化域和一个C端结构域。这些结构域可以互相作用,以形成一个比单个亚单位更稳定的酶。
本产品的主要功能就是催化乳酸在水溶液中与氧气结合产生C₃H₄O₃和CO2。这个过程可以看做是一种氧化反应,乳酸在酶的催化下受到氧化而产生降低的能量,同时氧气被还原为水。通过这种反应,酶可以将乳酸衍生物转化为可利用的代谢产物,使得生物能够有效地进行能量代谢。
功能作用:
乳酸氧化酶能催化乳酸氧化成C3H4O3。C3H4O3是一种重要的医Y、化工产品,许多RCHNH2COOH生物合成都需要以C3H4O3为起始物。C3H4O3还是一些农Y和植保产品合成的有效起始物,还能作为动物细胞培养基中不可缺少的添加物。C3H4O3有很强的抗Y化作用,它有利于防止自由基的形成。C3H4O3钙还有助于提高脂肪降解。另外 它还可用来合成一种无公害的制冷剂。
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