山药粥的做法步骤
一道山药粥的做法步骤
所用食材：
大米40克 铁棍山药30克
辅助食材：苹果30克 胡萝卜20克
具体做法：
1先将大米洗净，倒入约1升的水，大火煮开
2苹果用盐搓一下表皮，以去掉苹果外皮上附着的残留农药。然后再清洗干净。
3将苹果、去皮山药、胡萝卜分别切成小碎丁备用。
4待米粥煮开后，转中小火煮五分钟。
5加入切好的苹果山药胡萝卜粒。
6保持中小火煮20分钟左右，待米粥变得软糯香稠后就可以食用了，煮时一定要记得要经常搅拌一下哦！
小贴士
1大米可以提前泡一下，这样煮起来更省事。
2果蔬粒要尽量切成细小些，这样方便宝宝咀嚼。
3苹果皮不要去掉。
4水要一次性加足，这样煮出来的粥更香浓。
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。
山药粥最简单的做法
主料：山药250克、大米100克。
辅料：胡萝卜1根、食盐3克。
步骤：
1、准备材料。
2、山药、胡萝卜削皮切块。
3、将大米洗净加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里，按下功能键。
4、当电饭煲煮成粥，加入食盐调味即可。
山药粥怎么做？
家常山药粥比较简单，分给4个步骤，大概40分钟就可以完成。
食材用料：山药1小段、大米140克、鸡肉适量、盐适量、姜4片
具体操作如下：
1、准备好材料，山药去皮切块，用水浸泡着备用；
2、鸡肉放姜丝 ，盐腌制20分钟；
3、米洗干净后放入7倍水，倒入鸡肉和上药，我用电饭锅煮的按下煮粥键就行了；
4、出锅前调入食盐搅拌下即可。
山药粥的做法大全
山药粥是一道传统的汉族药膳。用淮山药配以粳米制成。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。下面就让我给你介绍一下山药粥的做法大全。
一、山药粥的做法
材料
糙米，大麦米，山药
做法
1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。
2.山药洗净去皮，切块。
3.将泡米的水连米一起倒入锅内。
4.加入山药块，大火烧开后转小火煲制。
5.熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。
营养价值：
山药
1.健脾益胃、助消化
2.滋肾益精：
3.益肺止咳
4.降低血糖
5.延年益寿
6.抗肝昏迷。
糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.
二、赤小豆山药粥的做法
材料
用料赤小豆50克，山药200克，大米50克。
做法
1、将赤小豆先用水浸泡，山药去皮洗净，切成小方丁。
2、大米去沙洗净。
3、在锅里放适量水，置旺火上，再将赤小豆放入锅中煮烂，再放大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。
功效
利水消肿，健脾胃，养颜，女性肥胖者可以适量食用。
三、白果山药粥的做法
材料
大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克。
做法
1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。
2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。
小诀窍
特点
色泽淡雅，口感软烂，粥汁稠浓，滑润适口。
功效
白果味甘、苦、涩，性平，入肺、肾经，对遗精、小便频数有定疗效。芡买米味甘、涩，性平，能补肾、止泻、益肾涩精。山药味甘，性平，能健脾补肺、固肾益精。三者在此组合，配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥，适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。
操作提示
山药丁切成与白果大小相等即可。用小火熬煮。
四、淮山药红枣粥的做法
材料
食材：淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g
调料：冰糖50g
做法
1、准备以上食材。
2、淮山药切成小段。
3、水开后放入珍珠米。
4、再次水开后，放入淮山药、红枣、冰糖。
5、待锅里的食物沸腾后，提起放入外锅。
6、放入外锅后还在继续沸腾。
7、盖好外锅盖，40分钟后开个就可以吃了。
小诀窍
山药在清洗削皮切小段儿时，***带一次性手套，以免山药的粘液***皮肤，使皮肤瘙痒难忍。
淮山药的营养价值：
山药都是秋冬季***滋补食品，具有健脾益胃、补中益气 、消渴生津 、助消化、敛虚汗、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。
红枣：
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