我公司设计制造的自动卤制流水线为吊装式结构,生产工序完成后可以吊起,进行底部卫生清理,使用起来简单方便。自动卤制系统内配有温控装置,控制卤制工作时的温度。系统内配套有排油系统、换热器,卤制时温度能迅速提升且热能分布均匀。卤制后食品可以快速摊凉、烘干。卤制设备卤制槽内温度均匀,卤制上色均匀。食品卤制时因食品漂浮和卤制时间不同,采用双层网带且设备上层、下层采用不同的网带来达到食品卤制的效果,这种卤制设备也可广泛适用于豆制品、蛋类、竹笋类、刀鱼、黄花鱼等的油炸、卤制,满足不同食品卤制的需求。
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