原料：牛肉、土豆、胡萝卜、姜片、大料、味嘟嘟咖喱块、料酒、白糖、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、材料：牛肉（已清洗）
第2步、土豆（已洗净）、胡萝卜（已清洗）、姜片、大料、咖喱块
第3步、将已清洗好的牛肉放在案板上切成小块，待用。
第4步、将土豆和胡萝卜去皮，放在案板上切成小块，待用。
第5步、将切成小块的牛肉下入清水锅中，搁入姜片、大料，加适量的料酒。
第6步、煮开。
第7步、接着，撇去浮沫。
第8步、然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块。
第9步、煮开，煮至土豆熟软。
第10步、最后，加适量的白糖。
第11步、加少许盐。
第12步、加少许鸡精。
第13步、调味翻匀，即成。
第14步、出锅，装盘。www.housefoods.com.cn