旱藕粉条为地方性优良土特产品,其外观呈淡灰色半透明状,色泽纯正,粉条极富弹性不易折断。烹饪时粉条晶莹透亮、久煮不断不浑汤。食用时柔韧爽口,味道,具有食疗作用。
目前的旱藕粉条的生产完全采用原始的手工制作,将调好的旱藕淀粉浆料均匀摊在石板上,石板下架有蒸锅,待浆料蒸熟后用木棍卷起,再转移摊开在竹篱上,移至太阳下凉晒。当粉皮脱水到一定程度后便收集并用塑料薄膜包裹密封自然老化,然后切条晒干便可制得成品。农户这种生产模式必须看好天气生产,劳动强度大,生产效率低,产品质量也不能得到保证。况且利用手工展摊粉皮,往往整张粉皮边缘厚中间薄,造成切条后粉条厚薄不匀,大大改变了传统粉条的感官表现和降低其内在的优秀品质。
天阳机械公司提供了一种特别适合连续加工旱藕粉条的设备,结构简单,与现有技术相比大大减轻了劳动强度,提高生产效率,改善生产过程的卫生条件,产品具有传统手工产品的感官表现和内在优秀品质,加工的粉条厚薄可调且均匀度好,食用时柔韧爽口,味道,已完全解决上述问题。
天阳旱藕粉条机由淀粉和浆机,电热自熟苕皮机、自动接皮输送机、粉皮切条机组成,是旱藕粉皮粉条机械化生产加工的理想设备。天阳旱藕粉条机生产加工时,先用淀粉和浆机把淀粉与水按一定比例和成稀浆,再加入全自动粉皮机料斗内,通过机器的电加热电子控温装置控制的水浴蒸煮箱把淀粉浆蒸煮熟化后,经特殊的成型机头吐布到接皮接条盘上,由皮带输送传送到冷却存放地进行老化冷却后,进入粉皮切条机中切成条状的粉,晾晒后干燥后即可包装出售。
天阳旱藕粉条机6FT-140BM,生产效率:150-180公斤/小时,搅拌和浆机2.2KW,粉皮机加热器功率12KW,主电机7.5KW,皮带输送机0.75KW(调速),粉皮切条机2.2KW,外形尺寸:淀粉和浆机7500*750*1000mm,粉条机1550*500*1250mm,皮带输送机4600*1200*850mm,粉皮切条机1300*800*900mm,价格23280元/套,运费根据运输路程远近另外计算。欢迎来人现场考察,购机现金支付或银行汇款均可,免费培训生产技术,款到次日办理物流托运,机器两年内因质量问题出现的零配件损坏,免费邮寄更换。