黄酒米酒料酒均属于粮食发酵酒,原酒中含有很多大分子蛋白质、胶体、淀粉、纤维、糊精、酵母、细菌和微生物等杂质成分。特别是黄酒和料酒在生产中添加了少量的药材和香料,原酒中杂质成分更复杂,这些杂质呈半溶解或以大分子形式存在,传统过滤方式精度有限或通过自然沉淀,取上清液的方式,只能达到暂时的澄清,但光泽度不好,在一定时间内,由于电荷的作用,这些杂质会再次聚合起来,形成眼睛能看见的杂质,又将造成酒体浑浊沉淀。
和诚过滤设计制造的黄酒、米酒、料酒澄清过滤机主要利用超滤膜的选择筛分原理,将大分子杂质截留,并通过特殊设计的运行工艺使杂质不易堵塞在膜表面,而有效成分随透过液透过膜表层,实现分离澄清效果,同时还解决了过滤堵塞问题。
黄酒澄清膜分离设备优势:
1、分子级过滤精度,滤液澄清透光度高,久置不反浑,无“二次沉淀”产生;
2、料液以错流式运行方式,无需添加助滤剂,即可解决污染堵塞;
3、纯物理常温运行过程,无化学反应,不破坏热敏性成分和影响酒体风味;
4、专业的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单;
5、设计在线再生清洗和排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率;
6、选用304或316L不锈钢卫生级材料,符合QS及GMP等要求。
和诚过滤提供中小试实验、生产超滤膜设备、陶瓷膜设备、纳滤、反渗透膜设备,植物提取生产线整线设备,更多植物、中药、茶提取过滤浓缩系统问题,可来电咨询。