牛筋面是中国中西部地区的汉族特色小吃之一,传统的生产方法是将面粉加水和成较硬的面团,醒至一定时间后由机器压制而成,表面有细泡,其口感软滑、筋道,后味醇香。由于现有的牛筋面均为实心扁平条状,品质较为单一,不能满足市场多样化需求。
天阳牛筋面机体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量可靠,投入小,利润大,广泛适合学校、机关、食堂,更适合开店、零售、批发,是致富创业的理想设备,由自动下料器,熟化挤压机和电机组成,是采用高筋面粉经高温高压工艺加工牛筋面的面食机器,是近年来新兴起的风味小吃设备,由电机带动,无需外加热源,通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘,蛋白质变性气泡,再经螺旋挤压聚合,经模具挤出成型,无须下锅煮,出机即熟,面条有粗细扁圆片等形状,添加各种果蔬汁可加工彩色果味面,蔬菜面,完全保留了面食营养成份和调理功能,其营养美味深得广大消费者的青睐和热捧,该机还可以用于加工辣条辣丝辣筋辣皮等食品。天阳发泡牛筋面机TYL-60B型,适用动力5.5KW,产量60公斤/小时,外形尺寸6500*600*1300mm,重量120公斤,价格:自配电机3400元,带电机4400元,不含运费。购天阳牛筋面机免费提供技术,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。