做包心鱼丸的机器是一款专业做包心丸子的机器，就是做市面上肉丸里面带馅的肉丸，比如包心鱼丸、包心贡丸、撒尿牛肉等等，包心丸子成型机是代替以往手工捏丸子的步骤。传统手工做法是先把肉丸浆和肉丸的馅料加工好之后，用像包汤圆的方法一样用外皮包裹住馅，然后再搓圆一点，那用机器做包心丸子是怎么做的呢，在这里赣云机械小钟就给大家分享一款做福州包心鱼丸的机器，专业的包心丸子成型机。
包心肉丸成型机和实心肉丸成型机是不同个，包心肉丸成型机有2个料斗，一个大料斗是肉丸外皮肉浆料斗，一个小料斗是肉丸馅料，肉浆和肉馅分别经由浆料斗和馅料斗同时进入肉丸成型模具中，那么他是如何做到把肉浆包裹住肉丸馅料的呢，这个也是整台机器技术核心的所在。我们先来看一下机器的构造，再给您解密，包心肉丸成型机是怎么做包心丸子的。
上图我们可以看到包心丸子成型机的肉丸成型区域的构造是比较复杂的，看来做包心肉丸确实不容易啊，肉丸包心机包括皮料斗、馅料斗、馅料调节装置、馅料居中调节装置、成型铜齿轮、肉丸成型模具等等。肉浆加工好之后，把肉浆装入皮料斗、把馅料加入馅料斗子，启动机器，肉浆通过螺旋下料装置下至肉丸成型机铜杯，肉馅通过螺旋下料下至成型机铜杯上方，有注射活塞把馅料打进肉丸浆的中间。
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