无刀化切肉丝的机器是一款专门切肉丝的机器，切新鲜的肉丝，把肉块直接从机器入料口放进去，经过机器加工，直接出来的就是肉丝，切出来的肉丝一条一条的不连刀，而且切好的肉丝厚薄均匀。这种切肉丝机大大的节省了人工切肉丝的成本，很好的提高了工作效率。很多切肉片机别人也会称之为切肉丝机，那么切肉片机和切肉丝机到底有什么区别呢？
学校食堂切肉丝机 他也叫做一次成丝工程切肉机，普通的切肉机也可以用来切肉丝的，但是不是一次性切成丝的，先把肉块丢进去切成肉片，然后再把切好的肉片切成肉丝。在这里赣云机械小钟就要和大家分享一款专门切肉丝的机器，一次就可以把肉块直接切成肉丝，无需二次加工，切肉丝效果高，效果好，我们先通过图片来了解一下赣云牌切肉丝机的构造：
这款工程款切肉丝机整机都是采用304不锈钢制造，机器外观非常整洁，整机的防水性很好，内部的结构非常严谨，是引进德国工艺制造的，配置进口刀片，整机的一个奶腐蚀和耐用程度高，在很多餐饮食堂包括在一些餐饮配送中心、学校营养餐配送中心都应用的非常广泛。
上图是360进口切丝机的参数，机器电压220V或者380V，内置2个电机，每个电机0.75kw，一个小时可以加工800kg左右，机器重量145kg左右，常规的机器切割厚度是3mm，如果需要其他规格的可以另外定做，切割厚度可在3-158mm之间进行调节，机器尺寸935*630*660mm，占地面积小，不管是小店里用还是食堂用都是非常方便。
一次成丝的切肉丝机为什么切肉丝可以一次成丝，就是因为机器内部是有2组切片刀，2组切丝刀呈十字交叉的状设计，2个刀组同时切割把肉块直接切割成肉丝。这两个刀组可以直接从机器上提出来，清洗非常的方便，2租刀组是单独控制的，如果安装一套刀组可以用来切肉片，所以他的用处是非常广泛的，既是切丝机一次成丝，也是切片机，切肉片切肉丝随意切换。
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