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预制菜中央厨房净菜加工自动化设备,自动化蔬菜清洗切割流水线
点击图片查看原图
发布日期
:2024-04-25 23:18
有效期至
:长期有效
商机区域
:全国
浏览次数
:
41
详细说明
预制菜中央厨房是中央厨房中的一类,主要是以供应预制菜而设计建立的大型餐饮加工配送中心,哪些菜可以称之为预制菜呢,比如梅菜扣肉的做法非常复杂而且费时费力,那预制菜中央厨房配送的梅菜扣肉,客户只需要简单加热就可以直接食用,像黄瓜炒火腿,预制菜中央厨房把黄瓜洗好切好,把火腿切好,和香葱和其他配料都按照比较包装好,客户直接拿回去拆开盒子,直接炒就可以的这类也称之为预制菜。 这也是预制菜为什么这么火的原因,预制菜能够解决餐饮行业出餐慢、后厨占地面积大排污难、菜品口感难以控制等痛点!预制菜中央厨房是集原材料统一采购、统一加工、统一配送的大型餐配加工中心,建设一个预制菜中央厨房不知如何下手,找对厂家很重要,赣云机械不仅拥有整套的中央厨房设备,还能够为您提供全面的设计方案,整体为你提供预制菜中央厨房整体解决方案。
上图是预制菜中央厨房都需要用到的净菜加工流水线,是批量加工蔬菜的自动化设备,净菜加工流水线是全自动的蔬菜清洗切割生产线,按照加工对象,分为叶菜类净菜加工流水和球茎类净菜加工流水线,叶菜类净菜加工流水线主要是加工各种叶菜比如上海青、大白菜、油麦菜以及长条形的蔬菜比如豆角、蒜台、藕带等等,这条净菜加工流水线一个小时可以加工1吨左右的蔬菜,是集蔬菜的分选、切割、清洗、漂洗、消毒、沥水为一体的自动化生产线。
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