在餐饮配送中心,这个肉类的用量是非常大的,那基本上采购回来的肉呢,都是整版的或者是比较大的一种肉块。但是很多切肉机啊,它的尽量可能都会比较小,那这种大的肉块要怎么去把它分切小一点呢?这个就是今天小编和大家分享的一台机器,猪肉开条机。他可以把平板就是大阪的这个肉块直接一次性加工成一条一条的肉条,俗称猪肉开条机。这种自动切肉条的机器啊,它不仅可以切肉条,而且还可以切肉块,切肉条机为什么还能够用来切肉块呢?接下来小编就为大家分析一下。
平行是猪肉开条机啊,它是采用输送带的方式把整板的镂板输送到刀口,直接切成一条一条的肉条。但是它属于可以重复切割的一个机器,如果说把这期好的肉条再放到机器中,再去一次就可以记成肉块了。所以这款机器呢,它在餐饮配送中心应用的非常广泛,常用来用于开一些肉条、切红烧肉块等等。这款机器呢,它有万向轮移动非常的方便,在这种小的场所里面使用也是非常方便的。输送带采用食品级的尼龙输送带,信息非常的方便而且使用寿命长。
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切肉刀组采用不锈钢制作具有非常好的防腐蚀防锈能力,程度高。开出来的肉条切面平整光滑,每个肉条的厚度啊,都是非常均匀的。猪肉开条机那也可以定做家禽切骨刀,这样子的话就可以用来鸡块,鸭块。
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