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过敏反应就是有一些属于致敏原的东西，本来是没有害的。但身体认错成爲是有害的，从而激发出身体的过敏反应。
这样的致敏原在城市生活中，明显的比农村的多不少。当然也是和在城市生活的压力和情绪起伏有关。
而在香港，致敏原的来源主要是两大类：环境和食物。环境的，包括了毛公仔，螨虫，动物的毛屑。又或者，进出大冷气的环境，干溼度大幅的变化，街上的汽车的尾气和烟尘，或者是大型酒楼厨房排出的废气等都会导致过敏。
这些环境的因素，不但会造成如湿疹、皮肤痕痒，以及呼吸不畅、气喘等的过敏反应；海港城疫苗中心提示若过敏程度严重还可能出现危及生命的情况。例如支气管的敏感，也就是叫气管发炎，里头的气管受到刺激，会出现红肿或收缩。收窄的气管，会导致呼吸困难，危及生命。
上面讲这些都是环境因素可以导致的常见的过敏反应。
另一类，食品的致敏原一般是来自于蛋类、海产类、奶类、花生坚果类等。
食物致敏原导致的过敏反应，常见的有进食海产类、蛋类之后出现类似风癞一样的，分佈于手脚乃至全身的红肿团块，并有痕痒症状；又或者，进食奶类后出现的腹泻症状；或者进食花生等坚果后，出现呼吸困难，乃至休克，危及性命的都是由于食物中所包含的蛋白分子，令到身体出现的过敏反应。
若出现过敏反应，症状严重的例如腹泻、大力喘气，乃至呼吸困难等，是必须马上求医的。但若症状较轻微的，例如较轻度的湿疹，有什麽可以缓和的建议呢？
溼疹。别名也叫敏感性皮肤炎。主要会发生在面颇，脣边，手腕，肘湾。它的特点是并非一粒一粒的，是一块一块的，很多时候呈现红色，且会比较痕痒。
导致溼疹的原因可以是来自遗传，也可以是各种致敏原。通常在家中，可以令症状达至缓和的方法就是使用一些护肤膏或者滋润皮肤的用品。这好比在皮肤的表面多覆盖一个保护层。又或者用一些有补溼成分的沐浴露。现时坊间还有一些个特别爲婴儿而制造的保溼、温和、无刺激的沐浴露，也是比较适合的。
过敏的症状出现，不但会让身体出现各种不适。而且还会令睡眠质量急剧下降。对于一般成入，睡眠质量下降，主要还是会影响工作表现。而对于，孕妇则会令孕期的压力指数上升，并引致其他身体不适，以及令胎儿的发育受到影响。对于婴儿或者发育中的儿童，睡眠质量下降则会影响他们的脑部和身体发育。所以，过敏问题实在容不得忽视。
减少过敏反应的根本在于尽可能减少对致敏原的接触/避免进食。而对致敏原的测试，传统的做法是要用每一种可能产生过敏反应的物质在皮肤上试，或者向患者身体注射可能致敏的蛋白分子，来观察过敏反应，从而积累经验数据。这样的过程不但过程繁複，费用巨大，对于患者而言更是痛苦。
现在，海港城疫苗中心最新发展的筛查技术，只需要抽取患者几ml的血液样本就进行环境和食物致敏原的测试。可以说是非常的便捷简单。令到对于致敏原的及早筛查，及早知道，及早预防变得可以实现。
