横轴搅拌锅以蒸气为热源,用于糕点馅料(莲蓉、果酱、豆沙、枣泥、水果味馅料)的加热搅拌混合。用于豆沙、果蓉、果酱、蔬菜等食品加工及中药等高粘度物料煮制。显著改善工作环境和卫生状况,并且比传统电加热方式节电20%—30%。锅体的卸料、复位采用机械传动控制,操作方便。加热迅速,温度可调;jing确的微电脑自动温度控制和温度显示,jing确控温、控热。
阀门开关控制蒸汽加热,电热偶探头测量物料温度高低,连接控制系统,温度表调好物料所需温度,当物料低于指ding温度时,电磁阀门自动开启,通蒸汽加热物料,当物料达到指ding温度时,电磁阀门自动关闭。
横轴搅拌锅介绍
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