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粉状食品灭菌设备 微波灭菌机 灭菌箱

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  • 发布日期:2024-08-08 23:29
  • 有效期至:长期有效
  • 商机区域:全国
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详细说明
粉状食品灭菌设备 微波灭菌机 灭菌箱     在食品工业中,对于粉状物品的消毒杀菌,一直是众厂家感到棘手的问题。特别是一些粉状营养物品、热敏性物品的杀菌更是一大难题。温度过低杀菌无效果,温度过高会导致产品中营养成分损失,品位降低。另外,目前常规消毒杀菌方法设备庞大,操作维修不便,运行费用高,处理时间长,且不易实现自动化生产控制。运用微波技术对辣椒粉、胡椒粉、粮食、糕点、果脯、酱菜、豆制品、咸水鸭、肉食品及干果的干燥、烘烤、膨化、杀虫、灭菌、保鲜等生产,在改造传统食品加工工艺中展现十分诱人的前景。微波设备的价格是其次,主要的是使用微波设备后能达到所想需要的目的效果,根据微波能设备投资费用,估计初建成本,从而计算经济效益。有些场合虽然直接经济效益不十分明显,如用微波对食品进行干燥杀菌,看来似乎增加了一道工序,成本似会上升,但由于增大了产量及延长了保险期,减少了商品损失,提高了生产与经济效益,总体效益利润仍是好的;至于对人民健康带来好处所获得的社会效益,更不应低估。

 粉状食品灭菌设备 微波灭菌机 灭菌箱工作原理:1.能自动调偏。在隧道式微波杀菌设备运行的过程中,当传送带发生跑偏现象时,国内大多数微波设备都需要用人工的方式来纠正偏差,使传送带回复到原来的位置。用人工方式纠偏,是一件很麻烦的事情,特别是对于某些材质的传送带来说,就显得更加困难。隧道式微波设备的传送带一旦跑偏,一会影响设备的正常运行,导致生产的中断;二会严重损坏传送带。而新型微波粉状调味品干燥杀菌机中使用的传送带自动防偏装置,在设备运行时,完全无需人工调节,可始终保证传送带平稳运行,的偏差不会超过6毫米。

    2.使用微波设备对粉状调味品进行干燥、杀菌,与用锅炉烧煤、以蒸汽干燥相比,能耗和综合成本更低,符合低碳经济的发展要求。因为,用蒸汽干燥杀菌,需要购置锅炉及其他辅助设施、消耗煤,还要配置更多的工人。

    3.能保证粉状产品和生产环境的卫生质量。由于减少了许多手工操作的中间环节,没有流化床干燥时存在的强大气流和剧烈的电机振动,所以,生产过程能较好地保持鸡精等粉状调味品的颗粒的完整性,产生的粉尘数量也大大减少。且微波本身具有杀菌功能,在粉状调味品的生产过程中,采用该微波粉状调味品干燥杀菌机,既可净化生产环境、减少粉尘飘扬的状况,又可提高调味品的卫生质量。

    4.能防止物料洒落、减少浪费。粉状物料由于比重较小、体积较小,在不断运行的传送带上运动时,会洒落到传送带下面,后果是既会造成浪费,又会影响设备的卫生,严重时,还会损坏微波设备、影响设备的正常运转。防止粉料洒落装置,则可有效避免粉状调味品在隧道内洒落现象的发生。

    5.该设备采用传输隧道型设计,温度分布均匀,可进行流水自动化方式生产,整个过程能自动测量和调整功率,可提高生产效率

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