真空冷冻干燥设备
概述
真空冷冻干燥技术是目前上的食品脱水加工技术,与常用的烘干方法相比,用真空冷冻干燥技术生产而成的冻干食品具有保质期长,复水性好,并且色、香、味、营养成分俱佳等特点。干燥后的食品体积,形状基本不变,物质呈海绵状,无干缩等现象,可广泛应用于蔬菜,水果,调味品,水产品,生物制药,药品,饮料,标本等领域。 工作原理
真空冷冻干燥就是将含水物质,经预处理后,在低温冻结状态和真空环境下,使其中的水分从固态升华成气态,以除去水分而保存物质干燥的方法。 GFD系列真空冷冻干燥机组成部分
食品预冻系统,冷冻干燥罐,加热系统,真空系统,制冷系统,物料传输系统以及监控系统。 技术参数
参数及型号 | GFD-0.5 | GFD-10 | GFD-20 | GFD-50 | GFD-100 | GFD-200 |
干燥面积(㎡) | 0.5 | 10 | 20 | 50 | 100 | 200 |
平均脱水量(kg/h) | 0.6 | 12 | 20 | 50 | 100 | 200 |
料盘尺寸(mm) | 31054030 | 745x635x30 | 70046030 | 540635x30 | 540635x30 | 540635x30 |
料盘数量(只) | 3 | 21 | 60 | 144 | 288 | 576 |
罐体尺寸(m) | 0.5x1.7 | 1.4x2.1 | 1.8x2.6 | 2.4x4.8 | 2.4x8.9 | 2.4x16.6 |
工作真空 | 13.3~200 | 13.3~200 | 13.3~200 | 13.3~200 | 13.3~200 | 13.3~200 |
加热板温度 | 常温~120度 | 常温~120度 | 常温~120度 | 常温~120度 | 常温~120度 | 常温~120度 |
电加热(kw) | 2 | 21 | 40 | |||
蒸汽加热(kg/h)0.7Mpa | 140 | 270 | 540 | |||
耗冷量(kw) | 1.5 | 21.6 | 36 | 90 | 180 | 360 |
装机功率(KW) | 6.5 | 55.8 | 104.5 | 41.2制冷系统除外 | 69.7制冷系统除外 | 117.5制冷系统除外 |
联系方式
电话:0575-82827378/82827578
传真:0575-82911881
手机:13758565998
Q Q:471560850
浙江冠峰食品机械有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高新技术企业,是由一批拥有20多年专业经验的管理及技术团队组建的创新型专业制造企业。
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