九盈双速斩拌机80L 40L 牛肉丸肉馅斩切剁碎机 斩拌机

九盈双速斩拌机80L 40L  牛肉丸肉馅斩切剁碎机 斩拌机厂家

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。   电压：380V 功率：10.48kw 容积：80L 产量：1000kg/h 重量：1400kg 尺寸：1820*1360*1250mm 斩刀速度: 1680/3450 斩锅转速: 7-15 斩刀数量: 6