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1、整部机体采用不锈钢制作，钢板厚度3mm高强度笼式机身紧凑结构，表面抛光拉丝处理。
2、采用优化卫生设计，方便清洗； 3、机器刀片为不锈钢材料，特殊淬火工艺； 4、锋利耐久，真正食品机械刀片 5、机器采用双刃切削，刀刃配合严密紧致， 6、独立刀组，减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸 7、上下两组交叉刀组对肉类进行细切，且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜，使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备。 8、带有万向刹车脚轮方便移机固定 9、本机可实现对无骨肉类及类似榨菜富有弹性的食物切成丝. 切片 切丁本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。 
