微波蔬菜粉杀菌机利用微波的热效应和生物效应进行杀菌处理。在微波的作用下,蔬菜粉的虫卵在30秒内就被杀死,在温度达到75度左右就能完成对霉菌的清除,在温度达到70度时就能有效杀死大肠杆菌等致病菌。在温度达到80度且处理时间过到4分钟以上时,就能大幅度降低菌落总数的含量.
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