在农村做纯粮酒生意,前提是你周边得有喝纯酒的氛围,否则,连顾客都没有,你的酒卖给谁去?
其次是酿造纯粮酒,用好的粮食,好的水,良心酿好酒,不能因为纯粮酒的销量大,就动歪心思,弄些勾兑酒,以次充好,这样就会是搬起石头砸自己的脚,自己毁掉自己的信誉。
再者是有成熟的酿酒技术,好的酒曲,好的酿酒设备。酿酒技术的好坏不仅关乎酒质的好坏,也关乎出酒率的高低,传统的土法酿酒,工艺繁琐,出酒率低,设备用木桶、铁锅或铝锅,酒质没法保证,且煤柴加热烧酒,烟熏火燎的不卫生,选用新式不锈钢酿酒设备,电加热或煤气加热,通过蒸汽导热蒸酒,干净卫生,符合环保要求,且出酒率高,酒质纯净,人们喝起来放心。
酿酒设备,蒸酒设备,烧酒设备,白酒设备,造酒设备,制酒设备,白酒蒸馏设备,烤酒设备,淌酒设备,馏酒设备—纯粮酿酒设备由曲阜天阳机械生产销售,造型美观,由蒸锅、锅盖、导气管、冷却器和电加热温控装置组成,不锈钢材料加工制作而成,整套蒸酒设备安装在小拉车上,移动方便。蒸锅为双层锅蒸汽导热式,上汽均匀,发酵料在蒸馏过程中不焦不糊。冷却器采用套管阵列结构,冷却水低进高出,循环冷却,酒蒸汽与冷却水接触面积大,冷却效果好,出酒率高。该设备每次可以蒸馏100斤粮食,出酒率(以平均50度计算)玉米、小米60、高粱50,大米80,小麦、青稞40。
用天阳白酒酿酒设备生产加工粮食酒,工艺简单,好操作,首先是选择颗粒饱满、无虫蛀、不霉烂的粮食先粉碎(大米用整粒),夏粗冬细,然后取干净的发酵容器,按一定的比例把水、粮食和生料酒曲依次加入,搅拌混合均匀,用干净的塑料薄膜封好容器的口,在一定的温度下,发酵8天左右,到原料发酵好,粮食沉淀,上层清液为琥珀色(高粱为紫红色),且有特殊的酒香味后,把发酵好的原料搅起来,倒入蒸锅内,启动加热装置加热发酵,酒在78.4度时形成蒸汽顺导气管进入冷却器内经循环水冷却后即可流出酒。
型号TYJ-50,容积:80L,每锅粮食量:50斤,价格3580元。TYJ-100型,容积240L,每次加工粮食100斤,价格5300元。TYJ-200型,容积450L,每次加工粮食200斤,价格8800元。TYJ-300型,容积750L,每锅可蒸300斤粮食,价格: 9980元(不含包装运输费用)。购新工艺酿酒设备免费提供粮食发酵酿酒技术,白酒调香技术和新工艺酒曲的配方。
以上就是关于商用纯粮酒坊酿酒设备全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。