粉丝机,凉粉机,凉皮机,玉米面条机,杂粮面条机,冷面机,米线机,米粉机,挂面机
新型红薯淀粉机为节能型,结构合理,性能优良,造型美观,可操作性强,具有自动进料,破碎分离,排渣,省时省工,新型红薯淀粉机既可以匹配电动机,也可直接安装四轮拖拉机前工作,手扶拖拉机电动机配套使用,新型红薯淀粉机刺辊带水生产,安装使用维护,更换筛网的时间可在半个小时内完成,淀粉提粉率高(在98% 以上),淀粉纯白度更高,是个体专业户的理想设备。技术参数:型号TY-1800,破碎型式:卧式刺辊,适配动力7.5KW,1440转380V50HZ(12马力柴油机),重量100公斤,生产效率1800公斤/小时,用水量0.75m3/h,主轴转速2200r/min,外型尺寸700*980*870mm,价格3650元/台,配套设备:洗薯机3980元/台,搅拌除沙机2980元/台(以上机器价格不含动力和运费)。
鲜薯淀粉生产工艺:鲜薯清洗输送-刨丝碎解-冲水筛分(过滤)-除沙-沉淀。一、清洗:主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙,并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或土豆进行清洗,是保证淀粉质量的基础,清洗的越净,淀粉的质量就越好。二、刨丝碎解:薯类淀粉主要储藏于块根的肉质部分,仅少量储藏于内皮。刨丝碎解的目的就是破坏红薯的组织结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉,称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。刨丝碎解是鲜薯加工中为重要的工序之一,它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量,刨丝碎解的要求:1.尽可能的使鲜薯的细胞破裂,释放出更多的游离淀粉颗粒;⒉易于分离。并不希望皮渣过细,皮渣过细容易堵塞筛孔,不利于淀粉与其他成份分离,又增加了分离细渣的难度。三、冲水筛分:红薯渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨胀系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒,将碎解的原浆,以水为介质,使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。四、净化与沉淀:泥、沙的比重大于水,又大于淀粉颗粒的比重,根据比重分离的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可达到较为理想的效果。而黄浆的比重,接近于水,又比淀粉颗粒的比重轻,其形状为掌形,加工周期越长胶性能越大,粘筛,粘住淀粉颗粒,极难分离,故要求原料新鲜,工艺流程短,及时分离。