家庭纯粮酿酒,要选用无虫蛀,无霉烂变质,无杂质颗粒饱满的粮食,用粉碎机粉碎至60-80目,与水和酒曲在发酵容器内混合均匀,密闭保温发酵(保持发酵温度32-35度,避免温差过大),待发酵完毕后,将料液倒入蒸酒设备的蒸蒸锅内,盖上盖,与冷却器连接密封好,加热即可蒸馏出酒。每百斤玉米可以生产平均度数50度的酒55-60斤,每斤酒的成本在2.8-3.2元,市场销售价格在8-15元不等,利润相当可观。
纯粮放心酒蒸酒设备为分体式结构,由蒸筒,锅盖,导气管和套管式冷却器组成,纯不锈钢制造,干净卫生,经久耐用,不会产生对人体有害的铅、铝等物质,蒸锅为双层底结构,采用燃气或电加热方式,把底锅中的水加热形成蒸汽,由蒸汽导管进入上锅内加热发酵好的酒料进行蒸酒,可以有效防止了糊锅焦锅现象。冷凝器为阵式套管状的冷却结构,在减小冷却器体积的同时,大大增加了冷热交换面积,冷却效果好,出酒率高,为家庭酿制纯粮白酒的理想加工设备。
纯粮放心酒蒸酒设备型号TYJ-50,容积:80 L,每锅粮食量:50斤,价格:3580元。TYJ-100型,容积240L,每次加工粮食100斤,价格电气加热型5300元。TYJ-200型,容积450L,每次加工粮食200斤,价格8800元。容积0.75立方,加热器功率24KW,每锅可蒸300斤粮食,价格: 9980元(不含包装运输费用)购机免费提供粮食发酵酿酒技术,白酒调香技术和新工艺酒曲的配方。WX:tyxsk6168
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