全自动切牛板筋的机器是一款自动牛板筋切片机，是可以全自动切牛板筋的机器。切牛板筋的机器除了可以切牛板筋之外还可以用于切斜鱼片，所以也称之为
酒店切斜鱼片的机器是既能切牛板筋也能切鱼片的切片机，又称斜切鱼片机常用于切水煮鱼片，也叫切水煮鱼片的机器，鱼肉是一道非常具有诱惑力的美食，像水煮鱼片、酸菜鱼、泡鱼片等，这些美食里的鱼片厚薄均匀非常漂亮，很多人都认为是手工切出来的吧。其实不是哦，这些都是用机器加工出来的。今天小编就带你揭秘一下，这些好看的厚薄均匀的鱼片是怎么切出来的吧，接下来给大家展示的这台呢就是赣云牌切斜鱼片的机器。
这台机器采用不锈钢制造，我们把杀好的半边鱼片去掉大骨，放在机器的切刀入口，启动机器，机器里面设置有横向刀片和竖向刀片，刀片斜置，刀片来回切割，将半边的鱼切割成厚薄均匀的鱼片，切出来的鱼片排列整齐，没有碎肉。一分钟可以加工280片左右，七个厚度2.5mm，七个厚度可以另外定做。
这种切出来的肉片可以用于做酸菜鱼、水煮鱼、泡鱼片、火锅鱼等等，所以这台也叫做切酸菜鱼的机器、水煮鱼片切片机、自动鱼肉切斜片的机器。
专门斜切牛板筋的机器 牛板筋斜45度切片机 牛板筋斜着切片的机器
专门斜切牛板筋的机器 牛板筋斜45度切片机 牛板筋斜着切片的机器
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